• 和牛一頭焼肉・手打ち冷麺 房家
  • 和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家
  • 比類なきこだわりが食の芸術を織り成す。
  • HOME
  • 房家流の食べ方
  • 店舗一覧
  • のメニュー
  • Web予約
  • 房家のこだわり
  • 採用情報
  • 和牛一頭買いへのこだわり
  • 和牛一頭買いへのこだわり
  • 盛岡練り出し手打冷麺
  • 宅配弁当 久ら田
  • WEB予約
  • 厳選のメニュー
  • 日本橋店ランチメニュー
  • 上野六丁目店ランチメニュー
  • 房家 HOME > 房家 特選動画
  • 房家 特選動画
      • 入場です。
      • 入場です。
      • 本日入荷牛の確認をしています。
      • 本日入荷牛の確認をしています。
      • めぼしいA5以上のお肉を探しています。
    • A5以上のお肉を探しています。

      • サシの入り具合を確認します。
      • サシの入り具合を 確認します。
      • いよいい競り落とす作業に入ります。
      • 競り落とす作業に入ります。
      • 実際に競り落とします。
    • 実際に競り落とします。

      • 本日競り落とした牛肉。
      • 本日競り落とした牛肉。
      • 大変満足な競りでした。
      • 大変満足な競りでした。
      • 私が責任を持って最高の素材を仕入れております。
    • 私が責任を持って最高の 素材を仕入れております。